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- 2019年11月14日
【ボジョレー解禁!】フランスでのボジョレーヌーヴォーとは♪
11月第三木曜日はボジョレーヌーヴォー解禁の日♪ こんにちは。 Rouge Roppongi スタッフです。 11月に入り、本格的に寒くなってまいりました。 飲食店が一番盛り上がるクリスマスと忘年会に向けて当店もラストスパートをかけている最中です。...
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- 2019年11月10日
【ティザンヌの文化☆】美味しく健康に!フランスとハーブティー♪
日本のお茶文化とは異なる、フランスのティザンヌ♪ こんにちは。 Rouge Roppongi です。 秋になると、甘く美味しい果実が実を付けます。 主にカフェでは、それらの果実を使用したお菓子を提供します! そんなお菓子にとって、なくてはならないパートナーがいます。...
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- 2019年11月6日
【フランスの保存食☆】おいしさ長持ち!豚肉のリエット
長持ちするうえに色々な料理に使えるリエット♪ こんにちは。 Rouge Roppongi です。 台風19号に際し、被災地の皆様に心よりお見舞い申し上げます。 日頃の備えの必要性を身をもって感じました。 日頃の備えとして保存食があります。 ...
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