こんにちは。
Rouge Roppongiスタッフです♪
今月も期間限定メニューが登場します！
今回は…
季節のいちごパフェ♡
ベースはパンデスパーニャという北イタリアで作られる郷土菓子にラム酒を染み込ませて、上品な甘さと香りが楽しめる大人のデザートです♪
旬のいちごをまるごとと、ジャム状にしたいちごのペーストが甘酸っぱく絶品♪
さらに、アーモンドミルクのムースとキャラメルをまとったロースト・アーモンドでより一層、いちごを引き立てます。
ひと口食べると、程よく口の中で軽く香るラム酒といちご、アーモンドのハーモニーをお楽しみください。
※アルコールがお苦手な方はなんなりとお申し付け下さい♪