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- 2019年10月21日
【幹事必見!】カフェとビストロとレストランの違い!
実は違いがあった!?フレンチレストランの種類について! こんにちは。 Rouge Roppongi です。 日々オーナーと打合せしつつ、シェフが試作品を作っています。 このオムライスもシェフの自信作です! このような試作品を如何にリーズナブルに提供できるかどうか、オーナ...
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- 2019年10月20日
【大人のデートに】六本木ミッドタウンのオススメデートスポット3選!
大人の街六本木!ミッドタウンで大人なひとときを☆ こんにちは。 Rouge Roppongi です。 すっかり肌寒くなりましたね。 冬の気配を感じます。 六本木の冬はイルミネーションが綺麗なので、毎年大人気デートスポットになっています♪...
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- 2019年10月17日
【素朴な疑問】実は〇〇が重要!大きいお皿に料理をおさめる理由とは?
フレンチの器と料理の大きさの差に込められた秘密☆ こんにちは。 Rouge Roppongi です。 日々オーナーとシェフがメニュー制作に励んでいます☆ この煮込みも試行錯誤の途中で出来たものらしいです。 骨付きのお肉は無条件で美味しそうです……!...
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