こんにちは、Rouge Roppongi です。
Rouge Roppongi では現在、クリスマス限定メニューをリリースしていますが、本日はその中のデザート「フォンダンショコラ」をご紹介します。
フォンダンショコラは、フレンチのスイーツの定番で、「フォンダン」とは、完全に火を入れていない状態を指します。表面はカリっとしていますが、中はとろっとしたショコラが入っています。ケーキのような、ホットチョコのような、ふたつの食感を同時に味わえる、とても楽しいスイーツです。
Rouge Roppongiでは注文が入ってから焼き上げます。アツアツトロトロのショコラが入った、食べ応えのあるフォンダンショコラを楽しむことができます。
甘酸っぱいイチゴとの相性も抜群です。コーヒーと一緒に味わうのもおすすめです！
12月25日までのクリスマス限定メニューにしか含まれませんので、この機会をぜひお見逃しなく。
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