こんにちは！
Rouge Roppongiです。
夏が待ち遠しい今日この頃。
当店ではシェフが夏限定メニューの試作を行っています。
その中身を、今回は特別にチラ見せしちゃいます♪
鯛とバジルを入荷しました！
先日、夏野菜とフルーツを入荷したことをご報告しましたが、今回は鯛とバジルを入荷しました！
鹿児島県産の立派な鯛と、スイートバジルです。
夏限定パスタ試作中！
一つは、先ほどご紹介したスイートバジルで作るジェノベーゼパスタ！
パスタで定番のジェノベーゼですが、実はまだ当店にないメニューなんです。
当店のシェフが作るパスタは絶品なので、ジェノベーゼも楽しみです♪
もう一つは、カッペリーニという極細のパスタを使ったメニューです。
そうめんのような細い麵と夏野菜のトマトを使ったパスタは、見た目から夏らしいですね♪
夏限定パスタは、ディナーだけでなくランチでも提供予定です！
ちなみに、今回入荷した鯛はカルパッチョになるとのこと。
鯛のカルパッチョも、涼しげでこれからの暑い季節にぴったりの前菜です♪
ノンアルコールカクテル考案中！
先日のブログでもお伝えしたように、フルーツ等を使ったノンアルコールカクテルも考案中とのことで、写真をゲットしました！
綺麗な赤と白のドリンクです！
これは、何味なんでしょうか…？
先日入荷したフルーツは入っているのか、いないのか…気になります！
「何味なの？」と訊いてみましたが、「完成するまで秘密！乞うご期待！」と言われました（笑）
私も皆さんと同じく、完成を待ちたいと思います♪
どのメニューもまだまだ試作段階ですので、これから更に美味しくパワーアップすること間違いなし！
楽しみにお待ちください♪